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Boissons mélangées à la bière
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BOISSONS MÉLANGÉES À LA BIÈRE - BIEN OU MAL ?

Savoir-faire

De nombreux brasseurs définissent leurs propres accents pour leurs mélanges de bière. Du pamplemousse ou du gingembre au cappuccino, tout semble possible et réalisable. Nous avons rassemblé pour vous quelques boissons classiques à base de bière que vous pouvez également mélanger vous-même à la maison.

Le classique : Panaché, Radler

Le bon vieux panaché ne peut tout simplement pas manquer dans cette liste - nous ne voulons finalement pas oublier la boisson mélangée à la bière peut-être la plus populaire qui soit. Elle est connue sous de nombreux autres noms comme Radler, Alsterwasser ou Shandy. Il s'agit toujours du même mélange unique de bière blonde, comme par exemple une Tuborg classique, et de limonade au citron ou tout simplement de "Citro".

L'alternative du Münsterland : l'eau de saucisse

Dans le nord-ouest de l'Allemagne, le panaché est légèrement modifié, car on y utilise de la limonade à l'orange, mélangée à de la bière blonde. Et voilà, l'eau de la saucisse est prête ! Un peu plus foncée qu'une Radler, elle a un goût tout aussi frais et léger. Et désolé pour le nom - ce n'était pas notre idée !

Le pétillant : le diesel

Colabier, Colaweizen, Dreckiges ou encore Drecksack. Un mélange de bière et de cola, voilà ce dont il s'agit avec le "diesel". Là encore, il s'agit d'une boisson à base de bière qui porte de nombreux noms et qui est consommée sous différentes formes. Une forme particulière est la "Goass", généralement servie dans une chope. Elle se compose de coca, de bière brune et, au choix, d'un peu de liqueur de cerise ou de cognac.

La douce ! Monaco ou "avec un coup de pouce

Cette boisson à base de bière n'a rien à voir avec la principauté du même nom - en tout cas, personne n'a pu jusqu'à présent nous expliquer le lien de manière concluante. Lorsque l'on commande une Monaco dans une auberge, on obtient une bière avec du sirop de grenadine. D'ailleurs, la combinaison de bière blanche et de sirop (par exemple de framboise ou d'aspérule) est souvent appelée Berliner Weisse - à tort. En effet, la Berliner Weisse est tout simplement une bière blanche de type Berliner Brauart. Ce n'est que l'ajout de la mention "mit Schuss" qui indique l'ajout de sirop.

Le fort : le couvert pour hommes

Un couvert pour hommes, c'est très bien ! Contrairement au couvert féminin, où le champagne est mélangé à quelque chose de non alcoolisé, le couvert masculin est composé de deux types d'alcool. La plupart du temps, il s'agit d'une bière blonde et d'une eau-de-vie, mais ils sont servis séparément. Dans certaines régions, le Herrengedeck désigne toutefois une boisson mélangée à la bière assez particulière. Dans ce cas, un verre de bière est d'abord rempli aux quatre cinquièmes de bière, puis délicatement complété par du vin mousseux.

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De l'assortiment

Super Bock Lager

Pale européen Lager
5.2
% ALCOOL

Super Bock Gluten-Free

Pale européen Lager
5.2
% ALCOOL

Super Bock Stout

Dark Lager
5.0
% ALCOOL

Super Bock 0.0

Pale européen Lager
0.0
% ALCOOL

Super Bock Green

Panaché
2.0
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1664

Pale européen Lager
5.5
% ALCOOL

1664 blanc

Witbier
5.0
% ALCOOL

Magners Berry

Irish Berry Cider
4.0
% ALCOOL

Schneider's Helles

Münchner Helles
4.9
% ALCOOL

Brooklyn Stone Wall Inn IPA

Session IPA
4.6
% ALCOOL

Schneider Weisse Helle Weisse

Bière sur lie, TAP 1
4.9
% ALCOOL

Schneider Weisse Original

Bière sur lie, TAP 7
5.4
% ALCOOL

Magners Original

Cidre de pomme irlandais
4.5
% ALCOOL

Astra Kiezmische

Eau d'Alster/Panaché
2.5
% ALCOOL

Alhambra Reserva 1925

European Lager
6.4
% ALCOOL

Grimbergen 0.0

Bière d'abbaye
0.0
% ALCOOL

Brooklyn Pilsner

Pilsner (Crisp Lager)
4.6
% ALCOOL

Hobgoblin IPA

IPA
5.0
% ALCOOL

Schneider Weisse Alkoholfrei

Blé sans alcool, TAP 2
0.5
% ALCOOL

Astra Urtyp

Pilsner allemande
4.9
% ALCOOL

Brooklyn Lager

Ambre américain Lager
5.2
% ALCOOL

Brooklyn East IPA

India Pale Ale
6.9
% ALCOOL

Magners Pear

Irish Pear Cider
4.5
% ALCOOL

Hobgoblin Ruby

Ruby Ale
5.0
% ALCOOL

Grimbergen Ambrée

Bière d'abbaye
6.5
% ALCOOL

Guinness Draught

Stout irlandais
4.2
% ALCOOL

Carlsberg

Pale européen Lager
5.0
% ALCOOL

Brooklyn Special Effects

American Lager
0.4
% ALCOOL

Guinness 0.0

Stout irlandais
0.0
% ALCOOL

Grimbergen Blanche

Witbier
6.0
% ALCOOL

Guinness Hop House 13

Hoppy Lager
5.0
% ALCOOL

Coruja IPA

India Pale Ale
6.0
% ALCOOL

Poretti 4 Luppoli

Pale européen Lager
5.0
% ALCOOL

Brooklyn Special Effects IPA

IPA
0.4
% ALCOOL

Schneider Weisse Aventinus

Weizen Doppelbock, TAP 6
8.2
% ALCOOL

Grimbergen Blonde

Bière d'abbaye
6.7
% ALCOOL

San Miguel

Pale européen Lager
5.4
% ALCOOL

Valaisanne Sans Alcool

Hoppy Lager
0.0
% ALCOOL

Grimbergen Brassin de Noel

Bière d'abbaye
6.5
% ALCOOL

San Miguel Fresca

Pale européen Lager
4.4
% ALCOOL

Grimbergen Printemps

Bière aromatisée
5.5
% ALCOOL

Valaisanne Alpiniste

Bière forte
7.2
% ALCOOL

Grimbergen Rouge

Bière aromatisée
6.0
% ALCOOL

Schneider Weisse LoveBeer

Bière blanche
4.9
% ALCOOL

Valaisanne Juicy IPA

Nouvelle Angleterre IPA
5.8
% ALCOOL

Valaisanne Pale Ale

Pale Ale
5.2
% ALCOOL

Tuborg Green

Pale européen Lager
4.6
% ALCOOL

Guinness IPA

India Pale Ale
5.0
% ALCOOL

Valaisanne White IPA

IPA blanche
6.0
% ALCOOL

Kilkenny

Irish Red Ale
4.3
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Valaisanne Zwickel

Bière de cave
5.4
% ALCOOL

Smithwick's Irish Ale

Irish Red Ale
3.8
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Tetley's English Ale

Anglaise Brown Ale
3.6
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