Encore une fois, vous avez terminé deuxième d'un quiz dans un pub ? Nous avons la cheat sheet ultime pour les questions sur la bière !

Pendant longtemps, nous avons dû renoncer à un vrai pub quiz en direct. Vous allez enfin pouvoir briller à nouveau avec vos connaissances - et vous avez dû constater dès le premier essai qu'il vous manquait une réponse décisive pour gagner ? Si c'est à cause d'une question de la catégorie "Quel art de l'autodéfense Ross tente-t-il d'enseigner à Rachel et Phoebe dans le 17e épisode de la sixième saison de la série Friends", alors vous ne pourrez compter que sur vous-même. Mais s'il vous manquait une réponse correcte sur la bière, nous pouvons probablement vous aider. Nous avons rassemblé pour vous huit faits classiques de trivia. Et si vous souhaitez obtenir des réponses à d'autres questions, nous sommes prêts à recevoir vos commentaires par e-mail!

1. quel est le lien entre le lauréat danois du prix Nobel de physique Niels Bohr et la brasserie Carlsberg ?

Après avoir reçu le prix Nobel, Bohr a reçu de la brasserie Carlsberg de la bière gratuite à vie. Il a également reçu une villa à proximité immédiate de la brasserie. L'idée d'un pipeline direct qui aurait transporté la bière de la cuve de brassage jusqu'au salon de Niels Bohr relève toutefois du domaine des mythes. Au lieu de cela, la bière lui était livrée à domicile, au choix en fûts ou en bouteilles. Et maintenant, la main sur le cœur : qui envisage de faire des études de physique ?

2. pourquoi les Islandais célèbrent-ils leur "Journée de la bière" le 1er mars ?

Parce qu'un 1er mars, le parlement islandais a décidé de lever l'interdiction légale de la bière. Une telle interdiction semble déjà assez folle, mais nous trouvons encore plus incroyable l'année où elle a pris fin : 1989. En islandais, le jour de fête s'appelle "bjórdagurinn" et apparemment, les tournées des pubs font partie des festivités typiques. D'ailleurs, le mois de mars correspond tout juste à la période de l'année où vous pouvez voir les aurores boréales en Islande. Un combo stable, dirions-nous.

3. que reçoit-on quand on commande un "Poor man's Black Velvet" dans un pub ?

La Guinness et le cidre. Un bon barman veille à ce que les liquides ne se mélangent pas vraiment, mais restent en quelque sorte comme deux couches. Cette boisson est destinée au "pauvre homme", car le véritable Black Velvet contient, en plus de la Guinness, du champagne ou un autre brandy de millionnaire. Voici, pour plus de sécurité, quelques autres possibilités de mélanger la Guinness : Black & Tan (avec une Pale Ale), Blacksmith (avec Smithwick's).

4. qu'est-ce que la cénosillicaphobie ?

Il s'agit d'un état très répandu pendant les retransmissions en direct des matchs de football dans les pubs : la peur des verres vides. Mais avant que quelqu'un ne tente de faire payer la prochaine pinte à la caisse d'assurance maladie, cette phobie n'est pas officiellement reconnue comme une maladie. En y regardant de plus près, on a plutôt l'impression que le mot a été créé au cours d'une fête de maturité bien arrosée dans un lycée humaniste, par des élèves qui ont régulièrement séché les cours de grec ancien. Au moins, vous êtes maintenant prêts à répondre à la question !

5. combien de fois les moines ont-ils dû reconstruire l'abbaye de Grimbergen - et donc leur brasserie - au cours de ses presque 900 ans d'histoire ?

Par trois fois, l'abbaye a été victime d'un incendie et a brûlé plus ou moins complètement. Et à chaque fois, elle a été reconstruite. D'où le logo qui orne encore aujourd'hui les bouteilles de Grimbergen: le phénix qui, comme son modèle dans la mythologie grecque, renaît de ses cendres pour briller à nouveau de tous ses feux.

6. quelle est la bière la plus chère du monde ?

La bière la plus chère jamais vendue est une Helles de Löwenbräu apparemment tout à fait banale. Ce qui rend cette bouteille extraordinaire, c'est ce qu'elle a vécu ou, plus exactement, ce à quoi elle a survécu. Elle était présente lorsque le dirigeable Hindenburg a pris feu en 1937 après une traversée de l'Atlantique lors de son atterrissage près de New York. Le prix de la bouteille ne peut pas être déterminé avec certitude, car elle a été vendue aux enchères à plusieurs reprises et différentes sommes dans différentes monnaies circulent sur le net. Mais il est certain qu'elle a rapporté plus de 10 000 francs.

7. d'où vient le nom du Bel Air Sour de Brooklyn ?

On pourrait penser au quartier chic de Los Angeles, où Will Smith a déjà vécu. L'été, le soleil, les palmiers - le lien semble évident. Mais loin de là, le Bel Air Sour doit son nom à une voiture, et à une voiture très spéciale qui plus est. Elle tire son nom de la Chevrolet Bel Air d'un employé de la Brooklyn Brewery, un classique américain des voitures décapotables.

8. dans quelle brasserie a été développée la première culture de levure pure, qui est encore utilisée aujourd'hui dans de nombreuses bières de basse fermentation ?

Carlsberg. Le fondateur de la brasserie, J.C. Jacobsen, a travaillé avec beaucoup d'ambition pour moderniser le brassage et assurer la qualité de la bière produite. C'est pourquoi il a engagé un jeune scientifique du nom d'Emil Christian Hansen, qui a créé une culture de levure garantissant des résultats fiables dans le processus de brassage. Elle porte logiquement le nom de "Saccharomyces Carlsbergensis".

Voilà, c'est tout pour le moment. Bonne chance pour le prochain Pub Quiz !

PS : Pour que personne ne dise que nous ne voyons pas plus loin que le bout de notre nez : l'autodéfense de Friends s'appelle "Unagi". Il faut ajouter : un épisode grandiose !