La Red Ale classique est sans doute, avec la Guinness, la bière irlandaise la plus connue. Pourtant, cette bière est née d'un coup de marketing : lorsque l'on a commencé à exporter la Smithwick's au début des années 80, presque personne sur le continent européen ne pouvait prononcer correctement son nom. On a cherché un nouveau nom et on a trouvé Kilkenny. C'est ainsi que la bière irlandaise rouge-brun s'appelle désormais comme la ville d'où elle vient à l'origine. La Kilkenny est tirée à l'azote, ce qui lui confère une mousse fine et abondante.
Irlande
4.3
% d'alcool
29
IBU
9.9
° Platon
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