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Le voici : le Defender. Un super-héros mystérieux en combinaison métallique qui veille sur tous les amateurs de bière et les protège des bières fades et ennuyeuses. Armé de malt rouge et de houblon aromatique, il met en déroute les bières industrielles sans caractère. Brooklyn Defender est la bière officielle du ComicCon de New York et a été forgée en étroite collaboration entre les fans de BD et la Brooklyn Brewery. L'étiquette est redessinée chaque année, de sorte que "la" Defender est tantôt masculine, tantôt féminine. La Brooklyn Defender IPA est une West-Coast IPA cuivrée avec une note de houblon grasse et fruitée. Le nez est intensément résineux avec des notes d'aiguilles de pin, de pins et de citronnelle. Brooklyn Defender se marie parfaitement avec des plats épicés comme les currys thaïlandais, la cuisine mexicaine ou créole ainsi que le cheddar corsé. Ou bien sûr pour accompagner toutes sortes de bandes dessinées.
Le voici : le Defender. Un super-héros mystérieux en combinaison métallique qui veille sur tous les amateurs de bière et les protège des bières fades et ennuyeuses. Armé de malt rouge et de houblon aromatique, il met en déroute les bières industrielles sans caractère. Brooklyn Defender est la bière officielle du ComicCon de New York et a été forgée en étroite collaboration entre les fans de BD et la Brooklyn Brewery. L'étiquette est redessinée chaque année, de sorte que "la" Defender est tantôt masculine, tantôt féminine. La Brooklyn Defender IPA est une West-Coast IPA cuivrée avec une note de houblon grasse et fruitée. Le nez est intensément résineux avec des notes d'aiguilles de pin, de pins et de citronnelle. Brooklyn Defender se marie parfaitement avec des plats épicés comme les currys thaïlandais, la cuisine mexicaine ou créole ainsi que le cheddar corsé. Ou bien sûr pour accompagner toutes sortes de bandes dessinées.
La Brooklyn Brewery a commencé par le rêve de ramener le brassage de la bière à Brooklyn, qui était autrefois un haut lieu de la production de bière américaine. Aujourd'hui, les bières sont vendues dans plus de la moitié des États-Unis et dans plus de trente pays. L'excellent maître brasseur Garrett Oliver et son équipe brassent tout, des styles classiques aux expériences audacieuses, et travaillent avec des brasseurs, des innovateurs et des artistes du monde entier. Brooklyn a rencontré des gens merveilleux dans des endroits remarquables et est impatient de montrer à tous ce qui va suivre.